Ferry Plaza Wine Merchant

Produzimos uma pequena quantidade de vinhos sob nossa própria marca, geralmente não mais que 200 caixas, e somente quando surge uma oportunidade interessante. Este Dornfelder macio e aromático foi cultivado por Steve McIntyre e vinificado para nós por Byron Kosuge. Foram feitas apenas 98 caixas.

“Terzetto”, como em trio. Partes iguais de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot em uma mistura elegante e complexa que já pode ser apreciada agora. Em nossa experiência, entretanto, os vinhos de Volker Eisele envelhecem muito bem, e o Terzetto 2021 promete o mesmo. Volker Eisele está em seu 50º ano como vinícola de propriedade familiar e, em 1974, tornou-se um dos primeiros vinhedos certificados como orgânicos no estado. A propriedade fazia parte da concessão original de terras Rancho Catacula, dada a Joseph Ballinger Chiles em 1843 pelo último governador mexicano da Califórnia. A família hoje cultiva 60 acres em altitudes de 900 a 1.100 pés e, com névoa frequente do Pacífico, é uma das zonas vitícolas mais frescas da região do grande Napa Valley.

Estamos sempre à procura de vinhos interessantes que ofereçam mais do que o esperado pelo preço, e este é uma joia. Lacrima Christi (“Lágrima de Cristo”) é um vinho histórico das encostas do Monte Vesúvio, na Campânia, Itália, nomeado segundo uma lenda que diz que as lágrimas de alegria de Cristo caíram ali, criando as vinhas. O CRATERE BIANCO Lacrima Christi del Vesuvio 2024 é um blend de Caprettone e Falanghina cultivados organicamente em solos vulcânicos arenosos ao redor do Vesúvio. As uvas foram colhidas e selecionadas à mão; na adega, as bagas passaram por uma breve maceração a frio para extrair aromas e sabores varietais sem nenhuma aspereza. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura—sem carvalho, sem artifícios pesados—apenas uma fermentação lenta e fria para manter o frescor e as notas cítricas.