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Restaurante

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257 Given Ter, Paddington QLD 4064, Australia
Rating 4

A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Italy | Low intervention | Natural | Organic...

Especialista em:
  • Italy
  • Low intervention
  • Natural
  • Organic
  • Sweet

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Somos um restaurante italiano de bairro humilde, com foco em pequenas porções caseiras, massas artesanais e pizzas contemporâneas. Nossa carta de bebidas traz principalmente destilados italianos, cervejas, refrigerantes e coquetéis inspirados na Itália. Gostamos de manter o interesse com nossa carta de vinhos que rotaciona frequentemente, apresentando varietais italianos menos conhecidos ou cultivados localmente.

Oferecemos cerca de 20 vinhos em taça e os trocamos com frequência para manter o interesse. Os vinhos servidos em taça são, na maioria, variedades italianas menos conhecidas ou variedades italianas cultivadas em solos locais. Nossa seleção por garrafa é um pouco mais refinada, com clássicos e produtores mais conhecidos. No nosso quadro de especiais, gostamos de servir o que foge do conceito, mas que adoramos beber nós mesmos.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Capolemole Cori Bianco

Mineral, fresco com muita textura e frutas de caroço.

Gioso Langhe Nebbiolo

Bela, acolhedora, pétalas de rosa frescas e chá preto

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Jane Kinghorst, Mauricio Zarate Castillo

Ambos temos 16 anos de experiência cada um na área de hospitalidade e simplesmente amamos explorar o mundo infinito do vinho. Acredito que o vinho deve ser acessível e que as conversas sobre vinho devem ser descontraídas e acolhedoras para todos. Por mais complexa que a indústria do vinho possa ser, às vezes é tão simples quanto o prazer de apreciar.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

257 Given Ter, Paddington QLD 4064, Australia
Tel: +610732175667
info@elementirestaurant.com.au
@elementi.restaurant

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