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Restaurante

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6th floor 839 Charoenkrung Road, Samphanthawong, Bangkok 10100
Rating 4

A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Alsace | Germany | Loire | Pét-nat...

Especialista em:
  • Alsace
  • Germany
  • Loire
  • Pét-nat
  • Rhône
  • Sherry

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Um movimentado wine bar de restaurante localizado no 6º andar de um antigo edifício industrial em Talad Noi, servindo pratos pequenos tailandeses repletos de sabores. Carta de vinhos com 150 garrafas, uma mistura de clássicos consagrados e vinhos naturais, projetada para harmonizar com a comida tailandesa.

Dezessete vinhos servidos em taça a partir de uma carta de 150 garrafas, preparados para a comida tailandesa. Servimos clássicos e vinhos naturais — aqueles que combinam com especiarias e sabores intensos. Há um pét-nat rotativo, saquê e um vinho de sobremesa rotativo. É uma carta que funciona porque foi construída em torno do que estamos cozinhando.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Zind Humbrecht Pinot Gris Turckheim

Pinot Gris clássico da Alsácia com grande versatilidade para a comida

Tolpuddle Chardonnay

Joia da Tasmânia de Martin Shaw e Michael Hill Smith, vibrante, reductiva, explosão de grapefruit

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Kiki Sontiyart - sommelier

Kiki começou sua carreira como chef antes de fazer a transição para o serviço para se dedicar seriamente ao vinho. Trabalhar com o Chef David Thompson no Aaharn, restaurante irmão do Nahm em Hong Kong, despertou sua paixão por vinhos que elevam a culinária tailandesa. Ela tem liderado o programa de vinhos desde o início.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

6th floor 839 Charoenkrung Road, Samphanthawong, Bangkok 10100
Tel: +66979945523
Charmkrung@gmail.com
@charmkrung

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