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Le Cercle des Arômes - Colmar

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Bar de Vinhos

·

5 Pl. Jeanne d'Arc, 68000 Colmar, France
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Alsace | Bio-dynamic | Burgundy | Champagne...

Especialista em:
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
  • Rosé

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Situado em uma pitoresca ruela do Velho Colmar, o Le Cercle des Arômes é um bar de vinhos acolhedor fundado em 2017 por Antoine Castillon. Graças ao sistema Coravin, oferecemos mais de 180 vinhos em taça em um ambiente caloroso, com tábuas de embutidos e queijos artesanais. Nosso cardápio foi eleito um dos 100 melhores cartas de vinhos da França pela Terre de Vins em 2024.

Nosso cardápio conta com mais de 180 rótulos por taça, servidos em 6 cl ou 12 cl graças ao sistema Coravin que preserva os aromas das garrafas abertas. Destacamos as maiores vinícolas da Alsácia (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris em Grands Crus), ao mesmo tempo em que oferecemos uma seleção criteriosa de vinhos da Borgonha, Bordeaux, Rhône, Loire e vinhos do mundo, desde rótulos acessíveis até garrafas raras.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »

2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »

2022 Dom. de la Monardière – Vacqueyras « Les 2 Monardes »

Cuvée orgânica do vale do Rhône, mistura típica de Grenache e Syrah, oferecendo uma textura generosa, aromas de frutas negras maduras e especiarias, com taninos suaves e uma bela maciez ao estilo do sul.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Antoine Castillon et son équipe

Antoine Castillon, ex-comercial no setor vitivinícola, fundou o Le Cercle des Arômes em 2017 com a vontade de tornar a ampla variedade de vinhos acessível por taça. Com sua equipe, apaixonada e treinada no campo junto aos vinhateiros, ele aconselha cada cliente na descoberta de safras da Alsácia e de toda a França.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

5 Pl. Jeanne d'Arc, 68000 Colmar, France
Tel: +33986570546
@lecercledesaromes_colmar

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