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Alcova Del Frate

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Restaurante

·

Via Ponte Pietra, 19A, 37121 Verona VR, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Adelaide Hills | Alsace | Argentina | Barbaresco...

Especialista em:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Greece
  • Grenache
  • Grosses Gewächs
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
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  • Tasmania
  • Traditional method sparking wine

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Alcova del Frate é um restaurante-enoteca no centro histórico de Verona, a poucos passos da Ponte Pietra. Une cozinha tradicional e contemporânea, com atenção a ingredientes sazonais, carnes de qualidade e uma seleção requintada de vinhos. Atmosfera quente e elegante, ideal para uma experiência autêntica e sofisticada.

Nosso estabelecimento oferece uma seleção dinâmica de vinhos em taça, com cerca de 20 rótulos entre grandes clássicos e produções de nicho. Graças ao Coravin, também oferecemos vinhos importantes sem abrir a garrafa. A carta de vinhos é ampla, com mais de 3000 rótulos, com foco em Champagne, Borgonha e vinhos sofisticados.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Damijan Malvasia Collio DOC 2021

Uma Malvasia elegante e territorial do Collio, caracterizada por grande estrutura, aromaticidade e uma agradável sapidez. Uma expressão autêntica da variedade, perfeita para quem busca vinhos de caráter.

Olivier Leflaive Cuvée Margot 2021

Um branco refinado da Borgonha, que une frescor, equilíbrio e complexidade. Um vinho elegante, ideal para valorizar a experiência ao degustar.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Valentina Leonida Busatta

Valentina é a sommelier que cuidou pessoalmente da nossa carta de vinhos, guiada por uma forte paixão pelo mundo enológico e por uma busca constante da qualidade. Sua abordagem une competência técnica e sensibilidade, com uma seleção cuidadosa que valoriza tanto grandes casas quanto pequenos produtores independentes.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Via Ponte Pietra, 19A, 37121 Verona VR, Italy
Tel: +390458000653
amministrazionealcova@yahoo.com
@alcovadelfrate

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