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Ada's

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Restaurante

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1130 S Casino Center Blvd ste 110, Las Vegas, NV 89104, USA
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Off-the-beaten-track | Regenerative viticulture | Other | global portfolio

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Ada’s oferece vinhos do mundo, escolhidos por sua curiosidade, valor e prazer pela sommelière avançada e Deusa do Vinho Kat Thomas. O Chef de Cozinha Jackson Stamper oferece pratos para compartilhar e culinária inspirada nas estações para acompanhar sua jornada líquida.

Ada’s é feita para a curiosidade por taça. Com mais de 20 opções rotativas e acesso Coravin, incluindo vinhos tranquilos e espumantes, os convidados exploram garrafas raras e dignas de adega com facilidade. Nossa carta, premiada como a Mais Original do Mundo pela World of Fine Wine por 2 anos consecutivos, combina clássicos, joias de baixa intervenção e descobertas globais, todas cuidadosamente selecionadas como pequenos gigantes com história, alma e variedade.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Charles Heidsieck, Brut Réserve | Champagne, França MV

Se você ouvir a campainha na Ada’s, algo mágico acabou de acontecer. Acabei de servir um brinde com Champanhe para compartilhar com você. Este é um vinho com profundidade e intenção - em camadas, tostado e discretamente potente, com frutas de pomar, brioche e um sussurro de fumaça. Uma cuvée de referência que se bebe como uma celebração e permanece como uma decisão realmente boa. Ainda melhor quando servido com Coravin Sparkling, para que a magia se mantenha fresca do primeiro ao último gole. Para mim, é a resposta para tudo!

Wetzer, Kékfrankos | Sopron, Hungria 2022

Este é o tinto que eu sirvo quando quero surpreender as pessoas - e depois vê-las se apaixonar. Brilhante, crocante e sincero, com cereja azeda, pimenta-do-reino e aquele sussurro de chão de floresta. Leve nos passos, mas cheio de alma. Este vinho é um pouco selvagem, um pouco rebelde, como suas raízes húngaras, e impossível não querer provar de novo.

Granbazán, Albariño, Etiqueta Verde | Rías Baixas, Espanha 2024

Quem me conhece ouve o chamado do oceano no meu copo. Refrescante, crocante e tão fino, precisão costeira com toques cítricos, frutas de caroço e um frescor salino. Vibrante, estruturado e deliciosamente harmonioso com qualquer comida.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Kat Thomas

Kat Thomas é uma Sommelier Avançada que acredita que o vinho deve ser acessível e cheio de alegria. Como Deusa do Vinho na Ada's Food + Wine, ela ajudou a equipe a conquistar o prêmio de "Carta de Vinhos Mais Original do Mundo". Kat se destaca por conectar pessoas através de vinhos memoráveis, histórias compartilhadas e ideias criativas.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

1130 S Casino Center Blvd ste 110, Las Vegas, NV 89104, USA
Tel: +17026001858
info@adaslv.com
@adas.lv

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