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Jul’s

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Restaurante

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11 Waterloo Pl, London SW1Y 4AU, UK
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Greece... | Madeira

Especialista em:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Greece
  • Italy
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Spain
  • Super-Tuscan
  • Other
  • Madeira
| Madeira

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O design da ArcSet equilibra estrutura e aconchego, refletindo o foco de Jul na natureza e na sazonalidade. Mármore, mosaico, madeira queimada e argila criam textura e profundidade, com sutis influências bizantinas e romanas. Uma parede de vinho de vidro de 6,5 metros ancorra o espaço, exibindo uma lista focada na Europa de produtores renomados e artesanais com influência mediterrânea.

No Jul's, o vinho é uma parte essencial da experiência, entrelaçado em cada momento do menu. O programa focado em terroir e harmonização apresenta cerca de 25 vinhos por taça, abrangendo regiões de referência como Rioja, Rhône, Toscana e Etna. Um equilíbrio entre vinícolas icônicas e produtores artesanais cria uma lista dinâmica e em evolução que valoriza cada prato por meio de uma curadoria cuidadosa e descoberta.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Podere Forte Vilarejo 2021

O Villaggio 2021 é uma expressão refinada e acessível do Sangiovese da Toscana, combinando profundidade com uma drinkabilidade sem esforço. Elaborado sob a visão de Pasquale Forte, apresenta frutas vibrantes, textura suave e um final polido e harmonioso.

Adega Algueira Brandán Godello, Ribeira Sacra 2024

Uma rara descoberta servida por taça da Ribeira Sacra, este Godello captura o caráter selvagem e atlântico da Galícia. Refrescante, porém complexo, combina precisão mineral com nuances herbais e uma sutileza que se revela no copo. Oferece uma sensação vívida do lugar — transportando você diretamente para a Galícia a cada gole.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Klearchos Kanellakis

Sommelier premiado e Diretor de Vinhos em Londres, com mais de uma década de experiência em restaurantes com estrelas Michelin e alta gastronomia. Portador de qualificações avançadas CMS e Diploma WSET, juiz internacional de vinhos e educador. Especialista em regiões europeias, com foco em vinhos orientados pelo terroir e programas de vinhos cuidadosamente elaborados para os convidados.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

11 Waterloo Pl, London SW1Y 4AU, UK
Tel: +442037508890
Contact@julslondon.com
@juls.london

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