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Orrery by Pierre Minotti

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Restaurante

·

55 Marylebone High St, London W1U 5RB, UK
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Especialista em:
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Grenache
  • Italy
  • Loire
  • Malbec
  • Margaret River
  • New Zealand
  • Oregon
  • Pinot Noir
  • Port
  • Portugal
  • Provence
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • South Africa
  • Spain
  • Super-Tuscan
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Orrery, de Pierre Minotti, é um restaurante de alta gastronomia no coração de Marylebone, uma expressão moderna da herança culinária francesa, guiada pelas estações e baseada no terroir britânico. Enraizado nos princípios clássicos de Auguste Escoffier, o menu é um diálogo entre a tradição e o presente: a técnica francesa atemporal reinventada pela perspectiva de Pierre.

Oferecemos cerca de 40 a 50 vinhos em taça e garrafa, que variam desde brancos vibrantes e tintos encorpados até Champagnes elegantes e vinhos doces fortificados. Nossa carta apresenta gemas exclusivas, desde promoções Last Bottle até magnums de Champagne, refletindo tanto a rica curadoria de vinhos da Orrery quanto seu compromisso com ofertas premium e acessíveis.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2015 Meursault, Bouchard Père & Fils Double Magnum

A safra de 2015 na Borgonha foi marcada por condições quentes e generosas, produzindo vinhos com concentração e charme. O Meursault da Bouchard Père & Fils destaca a riqueza característica da comuna, equilibrada por uma acidez fina e realçada pelo formato maior de double magnum.

2017 Châteauneuf-du-Pape, Clos Des Papes, Paul Avril

Clos des Papes é uma das propriedades de referência de Châteauneuf-du-Pape, conhecida por sua elegância, equilíbrio e capacidade de envelhecimento. A safra de 2017 foi quente e de baixa produção, resultando em vinhos de concentração e pureza.

1993 Muller-Thurgau Beerenauslese, Weingut Burgmeister, Carl-Koch, Alemanha

Um raro vinho doce maduro de Rheinhessen, que demonstra a longevidade e complexidade de um Beerenauslese cuidadosamente elaborado. Müller-Thurgau, normalmente conhecido por estilos leves e frescos, alcança uma profundidade inesperada nesta expressão de colheita tardia, afetada por botrytis.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Julio Sierra

Com mais de 20 anos de experiência na indústria de vinhos e hospitalidade, Julio traz tanto expertise quanto paixão para cada interação com os hóspedes. Ele possui a qualificação WSET Nível 3 e atualmente está cursando o prestigiado Diploma Nível 4. Também é Sommelier Certificado pela Court of Master Sommeliers.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

55 Marylebone High St, London W1U 5RB, UK
Tel: +4402076168000
@orreryrestaurant

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