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SAEL

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Restaurante

·

1 St James's Market, London SW1Y 4AH, UK
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Especialista em:
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • English Sparking Wine
  • Greece
  • Grenache
  • Italy
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Portugal
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • South Africa
  • Super-Tuscan
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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SAEL não é apenas um restaurante; é uma celebração da herança britânica, uma sinfonia culinária que harmoniza tradição com inovação, e um refúgio acolhedor onde cada visita promete ser uma jornada memorável pelos sabores e pelo espírito da cozinha britânica feita em fogo de lenha.

Na Sael, vinho e comida são feitos para harmonizar perfeitamente. Temos orgulho em oferecer 41 vinhos em taça, cuidadosamente selecionados para destacar tanto regiões clássicas quanto contemporâneas. Dos tintos encorpados que realçam a riqueza de nossos cortes, aos brancos frescos e rosés elegantes que trazem equilíbrio e frescor, cada taça é escolhida para complementar a experiência gastronômica Sael.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

NV Sauska Espumante Brut Rosé, Tokaj, Hungria

Espumante rosé vibrante, animado e fresco de uma região inesperada, repleto de morangos silvestres e mineralidade limpa e intensa. Este é um sucesso surpreendente entre o público.
O sistema espumante Coravin funciona bem para ajudar a mantê-lo perfeito devido ao seu gargalo ligeiramente incomum.

2022 Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf-du-Pape Branco, Vale do Ródano, França

Elegante, cheio, expressivo, mas ao mesmo tempo fresco e picante.
A complexidade deste belo vinho branco é preservada com perfeição pelo Sistema Coravin Timeless.

2022 Inopia, Rotem e Mounir Saouma, Côtes du Rhône-Villages, França

Vermelho lindamente nuançado que revela uma complexidade impressionante. Elegante e expressivo sem ser dominador.
Graças ao Coravin, o vinho é mantido em perfeitas condições para cada taça.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Laszlo Ronyai

Laszlo Ronyai, Sommelier Principal.

Anteriormente liderou a Equipe de Vinhos no Mark's Club por dois anos.
Antes disso, fui Sommelier Adjunto do Annabel's e também trabalhei no lendário Harry's Bar.
Trabalhei em vários estabelecimentos de alto padrão em Londres, incluindo o Oxo Tower e o Hotel Dorchester.
Comecei minha carreira em vinhos nos Estados Unidos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

1 St James's Market, London SW1Y 4AH, UK
Tel: +442079933251
@sael_london

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