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Trivet

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Restaurante

·

Snowsfields, 36, SE1 3SU
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Barolo | Burgundy | Greece | Italy...

Especialista em:
  • Barolo
  • Burgundy
  • Greece
  • Italy
  • Off-the-beaten-track
  • Rhône
  • Super-Tuscan

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Restaurante informal 2 estrelas Michelin com bar de vinhos de Isa Bal MS e do chef Jonny Lake. Apresenta uma extensa carta de vinhos cronológica que traça o progresso global da viticultura, inspirada na história, cultura e tradição da produção de vinho ao redor do mundo. Também oferece uma seleção concisa de saquê por taça.

No Trivet, temos cerca de 50 vinhos e saquês à taça. Uma forte representação da Geórgia, Armênia, Turquia e Grécia, ao lado de opções mais convencionais do Velho Mundo e do Novo Mundo. A única carta em Londres que apresenta os melhores Champagnes, Borgonhas e Barolos, juntamente com tesouros de vinhas antigas da Armênia, vinhos âmbar da Geórgia e variedades nativas turcas pouco conhecidas.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

NV Pierre Peters, Cuvée de Réserve - Champagne, França
2018 Chateau Musar - Vale do Bekaa, Líbano
2016 Mildiani, Bouquet Saperavi em Qvevri - Kakheti, Geórgia

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Isa Bal MS, Sofia Crepaz

Isa Bal: Melhor Sommelier da Europa (2008), Mestre Sommelier (2009), Prêmio Michelin de Sommelier (2022), ex-Chefe Sommelier do The Fat Duck Group e co-proprietária da Trivet

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Snowsfields, 36, SE1 3SU
Tel: +44203141867
@trivetrestaurant

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