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Wild Honey St James at Sofitel London St James

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Restaurante

·

8 Pall Mall, London SW1Y 5NG, UK
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Bordeaux | Burgundy | English Sparking Wine | Low intervention

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No Wild Honey, combinamos os melhores produtos britânicos com técnicas clássicas francesas para criar uma experiência gastronômica única e em constante evolução. O chef Anthony Demetre lidera nossa equipe, e nosso menu sazonal muda diariamente, oferecendo ingredientes frescos e de alta qualidade preparados com autenticidade e simplicidade.

Explore uma seleção cuidadosamente curada de bebidas, escolhidas criteriosamente para complementar a qualidade excepcional dos nossos pratos estrelados pelo Michelin. Nossos sommeliers especializados selecionaram uma variedade de vinhos excepcionais, enquanto nossa equipe habilidosa de bar cria uma diversidade de coquetéis e bebidas artesanais, garantindo a harmonização ideal para cada prato da estação.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature ‘50 Lune’ Lombardia, Itália
2020 Rioja Blanco, Benjamin Romeo Rioja, Espanha
Grenache Noir 2022, “Paardeberg” Momento Western Cape, África do Sul

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Edoardo Lucaroni

Mais de 10 anos trabalhando nos melhores estabelecimentos do Reino Unido; no entanto, comecei minha carreira em uma pequena vinícola toscana. WSET nível 3. Anteriormente, chefe sommelier no 45 Park Lane e no hotel Claridge's. Atualmente trabalho no restaurante estrelado Michelin 'Wild Honey' do Sofitel St. James. Sou apaixonado por criar a melhor experiência para os convidados.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

8 Pall Mall, London SW1Y 5NG, UK
Tel: +442073897820
@wildhoneystjames

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