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LILIA Restaurante Sede

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Restaurante

·

Rua do Senado, 45, Lapa, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Sofisticado y Elegante

Especialista en: Bordeaux | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Chardonnay...

Especialista en:
  • Bordeaux
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Malbec
  • Natural
  • Orange
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Portugal
  • Syrah /Shiraz

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Ubicado en una encantadora casa de dos pisos del siglo XIX en el Centro de Río, Lilia combina cocina contemporánea, ingredientes de temporada y creatividad. El restaurante valora a los pequeños productores y ofrece una experiencia acogedora y sencilla, con una selección de vinos que acompaña la cocina y refleja la personalidad del establecimiento.

Lilia ofrece una carta de vinos propia, con énfasis en etiquetas naturales, biodinámicas y de pequeños productores, seleccionadas para acompañar una cocina creativa y estacional. La carta se adapta a los cambios del menú y valora los descubrimientos fuera de lo común. El Coravin permite ampliar esta experiencia, ofreciendo una mayor diversidad de etiquetas por copa.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Vivente PétNat - Vivente Vinhos Vivos, Chardonnay/Pinot - 2023 - Colinas, Brasil

A 2023 pét-nat from Vivente Vinhos Vivos in Colinas, Brazil, made from Chardonnay and Pinot.

Hanami, Calvez Bobinet,Cabernet Franc, 2023, Loire, França

A 2023 Cabernet Franc from Calvez Bobinet in France's Loire Valley.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Alain Ingle

Alain privilegia y prefiere trabajar con vinos orgánicos, biodinámicos y naturales, producidos a escala humana, con mínima intervención a lo largo del proceso, promoviendo la valorización de la agricultura sin uso de pesticidas en los viñedos, el proceso de fermentación espontánea de los vinos y sin adición o con solo un poco de sulfitos (anhídrido sulfuroso) añadidos porque así trabajamos con vinos vivos.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Rua do Senado, 45, Lapa, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Tel: +5521971753566
liliarestaurantesede@gmail.com
@lilia.restaurante

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