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Shambles Restaurant & Winebar

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Bar de Vinhos

·

83, High Street, Teddington TW11 8HG, UK
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Italy | Organic | Super-Tuscan

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Situado no coração de Teddington, o Shambles é um restaurante e bar de vinhos independentemente administrado pelos irmãos Margherita e Massimo, que têm experiência em restaurantes com estrela Michelin e uma paixão por comida e bebida. Temos uma atmosfera descontraída no estilo de uma osteria italiana local, onde os convidados podem descobrir um charme rústico, comida inovadora e 40 vinhos servidos em taça.

Situado no coração de Teddington, o Shambles é um restaurante e bar de vinhos independente administrado pelos irmãos Margherita e Massimo, com raízes Michelin Star.

O Shambles tem uma atmosfera descontraída no estilo de uma Osteria italiana local, onde os clientes podem descobrir um charme rústico, comida inovadora e 40 vinhos servidos em taça. A extensa carta de vinhos, com mais de 100 rótulos, inclui uma seleção de vinhos naturais, laranja, veganos, orgânicos, biodinâmicos e tradicionais, todos cuidadosamente selecionados de produtores que praticam a sustentabilidade.

O Shambles adora servir vinhos que você vai amar, principalmente de vinhedos boutique italianos, com algumas garrafas de outras partes do mundo e também daqui mesmo da Inglaterra, "na nossa porta". Aproveite para conversar com amigos no bar animado, ao ar livre no jardim ensolarado ou desfrute de uma refeição entre italianos no aconchegante restaurante.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Manincor 'Reserva da Condessa'

um vinho branco cultivado biodinamicamente na região do Alto Adige, Itália, especificamente em Terlano. É uma mistura de Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, conhecido por seus aromas complexos de maçã, pera e cítricos, com um paladar vibrante de frutas, acidez e notas minerais.

Fosso Cancelli CERASUOLO D’ABRUZZO DOP

Apresenta uma cor rosé vibrante e animada, que lembra pétalas de flor de cerejeira. Este vinho possui um aroma intensamente frutado, com notas de cereja, morango e um leve toque de romã.

Nino Negri, 5 Stelle Sfursat, Valtellina, Lombardia, Itália

Produzido pelo mesmo método que resulta no Amarone, porém infundido com a finesse da uva Nebbiolo.

Espere notas de madeira defumada e cogumelos secos junto com especiarias e framboesas. A textura na boca é cheia, rica e definida, com taninos aveludados e intactos, excelente acidez e corpo elegante. O final é muito longo e sutil.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Massimo Langella

Massimo tem sido fundamental na seleção da carta de vinhos com 100 rótulos para o Shambles desde 2006. Durante esse período, ele desenvolveu uma profunda paixão e amor por escolher vinhos que seus convidados vão adorar.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

83, High Street, Teddington TW11 8HG, UK
Tel: +4402089779398
@shamblesrestaurant

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