Ennui
Experiência: Sofisticado e elegante
Especialista em: Cool climate | Loire | Other | French varietals grown in Australia.
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Visite o site para reservar seu lugarA PÉROLA ESCONDIDA DE GREG
Experiência: Sofisticado e elegante
Especialista em: Cool climate | Loire | Other | French varietals grown in Australia.
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Visite o site para reservar seu lugarOferecemos cerca de 18 a 20 vinhos por taça, somos um restaurante independente e o primeiro a operar em um dos edifícios mais antigos da cidade, construído em 1846. O "Manse" foi construído para a igreja e teve muitos usos ao longo do tempo, incluindo alojar um apicultor e funcionar como uma mercearia tailandesa. Compramos uma variedade de vinhos, mas o que mais nos orgulha é nossa seleção de vinhos da família Morey.
Última atualização:
Sujeito à disponibilidade
Chenin blanc brilhante, de alta mineralidade e alta acidez, do Vale do Loire.
Chenin blanc brilhante, de alta mineralidade e alta acidez, do Vale do Loire.
Caitlin foi Sommelier no Momofuku Seibo, Sommelier no Wyno, Sommelier e gerente de restaurante no grupo Bentley, Sommelier no Yellow. Agora lidera a equipe de FOH no Ennui.
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