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Elystan Street Restaurant

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Restaurante

·

43 Elystan Street, Chelsea SW3 3NT, UK
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Burgundy | Port | Sweet

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Nosso objetivo na cozinha, como sempre, é proporcionar grande prazer na sala de jantar – e no Elystan Street buscamos alcançar isso servindo pratos puros, sazonais, com os ingredientes em destaque, sem artificiais, cheios de vitalidade e sabor. Compilamos uma lista inteligente tanto de vinhos populares quanto de vinhos mais exclusivos – com garrafas maravilhosas de alguns dos melhores produtores de vinho do mundo.

Estamos listando cerca de 25 vinhos por taça com uma seleção de várias partes do mundo e um vinho doce chamado Solaris, produzido pela Winnica Turnau da Polônia.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Timorasso 'Cavallina', Claudio Mariotto

É um vinho branco produzido no Piemonte (Itália) a partir de uma casta indígena chamada Timorasso, que apresenta notas minerais, frutas secas e flores brancas, além de ser saporito, encorpado e elegante. Harmoniza bem com peixes e carnes brancas.

Tavel 'La Dame Rousse', Domaine de la Mordorée do Sul do Ródano (França)

É um vinho rosé com uma cor mais escura em comparação ao Rosé de Provence, com aromas de morango, framboesa e notas florais que combinam muito bem com pratos à base de peixe. Além disso, a propriedade é certificada como orgânica e é um vinho muito gastronômico.

Solaris Szlachetny Zbior, Vinícola Turnau da Polônia.

Esta é uma joia que poucas pessoas conhecem, com aromas de mel de acácia, xarope de pêssego, pera doce e tangerina, com alta acidez que equilibra a doçura. Este vinho é uma colheita tardia feita com podridão nobre.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Cesare Bordin

Cesare é nosso sommelier-chefe apaixonado, simpático e profundamente conhecedor, trazendo uma vasta expertise para sua experiência gastronômica. Ele está sempre feliz em compartilhar histórias, sugestões e os segredos por trás de cada garrafa. Prepare-se para uma conversa que vale a pena saborear.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

43 Elystan Street, Chelsea SW3 3NT, UK
Tel: +4402076285005
@elystanstreet

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